язык
Привлекательность эмалированного горшка с двойной ручкой неоспорима. Классический дизайн, отличное сохранение тепла и нереактивная поверхность для приготовления пищи делают его неотъемлемой частью кухни. Однако во время уборки часто возникает вопрос: можно ли мыть эту красивую и функциональную кастрюлю в посудомоечной машине?
Чтобы понять почему, необходимо изучить конструкцию эмалированного горшка с двойной ручкой. Эти горшки обычно изготавливаются из металлического сердечника, часто чугуна или стали, который затем покрывается слоем стекловидной эмали, которая сплавляется с основанием при чрезвычайно высоких температурах. Хотя это эмалевое покрытие очень долговечно и устойчиво к пятнам и запахам, оно не защищено от повреждений.
Основные риски в посудомоечной машине
Несколько факторов в среде посудомоечной машины могут со временем поставить под угрозу целостность эмалированной кастрюли:
Абразивные моющие средства: моющие средства для посудомоечных машин содержат едкие химикаты и абразивные вещества, которые удаляют пригоревшие жиры и частицы пищи. Эти же агенты могут быть чрезмерно агрессивными на глянцевой поверхности эмали, что приводит к появлению микроцарапин. Это делает покрытие тусклым, делая его блеклым и тусклым, а также может сделать поверхность более подверженной появлению пятен в будущем.
Струи воды под высоким давлением: мощные распылители в посудомоечной машине могут привести к смещению кастрюли и столкновению ее с другими тарелками, полками или внутренней частью посудомоечной машины. Удар может привести к сколам или трещинам эмали. Даже небольшой скол может подвергнуть лежащий под ним металл воздействию влаги, что приведет к образованию ржавчины, которая может распространиться под окружающей эмалью, вызывая дальнейшие повреждения.
Тепловой шок: хотя он встречается реже, тепловой шок представляет собой риск. Если поместить очень горячую кастрюлю непосредственно в посудомоечную машину и промыть ее холодной водой, быстрое и неравномерное сжатие материала может привести к растрескиванию эмали.
Конструкция с двойной ручкой добавляет еще один уровень внимания. В отличие от одной маленькой ручки, две ручки делают кастрюлю более громоздкой для надежной загрузки. Они с большей вероятностью будут выступать и подвергаться риску воздействия во время цикла стирки, что увеличивает вероятность сколов.
Рекомендации производителя и передовой опыт
Практически все авторитетные производители высококачественной эмалированной посуды настоятельно рекомендуют мыть ее вручную. Это не предложение, а руководство по сохранению внешнего вида и функциональности горшка на всю жизнь. Мытье рук обеспечивает бережную очистку мягким мылом и мягкой губкой, исключая риски, связанные с посудомоечной машиной.
Четкое руководство по уходу:
Рекомендуемый метод (мытье рук): дайте кастрюле полностью остыть после использования. Замочите его в теплой воде с мягким средством для мытья посуды, чтобы удалить остатки. Чистите мягкой губкой, нейлоновой щеткой или специальным чистящим средством для эмалированной посуды. Для стойких продуктов можно осторожно использовать пасту из пищевой соды и воды. Перед хранением тщательно высушите полотенцем.
Не рекомендуется (посудомоечная машина): Помещение эмалированной кастрюли с двойной ручкой в посудомоечную машину аннулирует многие гарантии и ускоряет износ. Совокупный эффект абразивных моющих средств и ударных струй ухудшит качество отделки.
Хотя один цикл мытья в посудомоечной машине не может мгновенно разрушить эмалированную кастрюлю с двойной ручкой, совокупный ущерб практически неизбежен. Риск сколов, тусклости и повреждения культового глянцевого покрытия высок. Чтобы защитить ваши инвестиции и гарантировать, что эмалированная кастрюля останется центральным элементом вашей кухни на протяжении десятилетий, самым безопасным и эффективным методом очистки остается мытье рук.
